Queso azul mezcla de Queixos Brigantia, 1 pieza de 300 g

Name: Queso azul mezcla de Queixos Brigantia, 1 pieza de 300 g
Brand: Queixos Brigantia
Price: 4.86 EUR
Availability: InStock

El azul más delicioso.
Hecho a partir de leche de vaca y cabra gallegas, te atrae con un sabor suave y un aroma muy agradable para sorprenderte inmediatamente con sus notas picantes y amargas (el grado de amargor depende del desarrollo de penicilium, así que prepara tu paladar).

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CARACTERÍstiCAS

Ficha Técnica

Queso azul mezcla de Queixos Brigantia, 1 pieza de 300 g

Epecificaciones técnicas

Peso Neto (kg)0.30

País de origenEspaña

Nº de Registro Sanitario40,059308/C

Nombre o razón socialLácteos Algra S.L.U.

AlérgenosLácteos

Comunidad AutónomaGalicia

Valor energético379 Kcal

Hidratos de carbono1,9g

Hidratos de los cuales azúcares<1g

Grasas32,25g

Grasas saturadas19,82g

Proteínas23,15g

Sal1,48g

Condiciones especiales de conservaciónCondiciones de conservación: refrigerado a temperatura no superior a 10 ºC.

Producto veganoNo

Vida útil180 días

Tipo de lecheLeche de mezcla (vaca y cabra)

Leche cruda o pasteurizadaLeche pasteurizada

Corteza comestibleNo

Tipo de pasta (quesos)Dura

D.O. QuesoOtros orígenes (sin D.O.)

IngredientesLeche pasteurizada de vaca, leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, penicilium roqueforti, cloruro cálcico( corrector de acidez) y sal.

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